为全面加强校园食堂食品安全管理，切实保障广大师生饮食健康与生命安全，进一步压实食品安全主体责任，2025年10月22日（周三）下午14:30，我校于东食堂一楼餐厅组织召开以“安全护航，落到食处”为主题的10月份食堂食品安全书记（校长）现场办公会。学校党支部书记、校长彭文俊率队，通过实地查看和座谈交流等方式，组织开展了这次食堂现场办公会。两食堂食品安全管理员、以及食堂全体工作人员参加会议，共同为校园食品安全工作把脉定向、凝聚共识。

在实地查看阶段，彭文俊一行深入食堂一线，对食堂食品原料贮存、食材清洗、器具消毒、食品留样、场所卫生等情况进行全面检查，对9月份“日管控”中发现的问题进行了回头看，并认真查看了各类台账记录，确保与当前最新标准、政策契合，确保各类问题及时推进整改。

接下来，召开了座谈会。

会议由食品安全科刘宏伟科长主持。他首先明确了本次现场办公会的核心议题：要以“零容忍”的态度对待食品安全问题，全面排查食堂各环节风险隐患，不断完善管理制度，持续提升服务质量，确保师生吃得放心、吃得安心。彭文俊书记强调，食品安全是校园安全工作的重中之重，是维系正常教学秩序和师生身心健康的基石。全体参会人员务必高度重视，深刻认识自身职责，将食品安全各项工作抓细抓实。他强调：一要进一步提高思想认识，牢固树立“食品安全无小事，师生健康大于天”的理念，将食品安全作为一项长期政治任务抓紧抓实；二要健全长效机制，完善从食材采购到餐后反馈的全流程监管体系，明确各岗位责任清单，做到“人人有责、失职追责”；三要坚持问题导向，围绕餐具消毒、生熟分开、环境卫生等重点环节开展常态化排查，对发现问题立行立改，坚决不留死角；四要提升队伍专业素养，定期组织食品安全知识培训和应急演练，确保每位员工具备规范操作能力和风险防范意识。

本次现场办公会以“直面问题、现场研讨、即时部署”的方式，进一步明确了校园食品安全工作的目标与路径，强化了各责任主体的担当意识。与会人员纷纷表示，将以此次会议为契机，严格落实校领导指示要求，以更高标准、更严措施、更实作风全力投入食品安全工作，切实守护师生“舌尖上的安全”，为建设平安校园、和谐校园贡献力量。

食品安全重于泰山，师生健康高于一切。本次会议不仅为我校食品安全工作指明了方向，更加凝聚了全体工作人员的责任与决心。学校将持续以“严之又严、细之又细”的态度，筑牢校园食品安全防线，努力为师生营造安全、健康、放心的饮食环境。